Nejlepší restaurace v Bologni

Nejlepší restaurace v Bologni

Město Bologna je známé svou gastronomickou dokonalostí a tento článek vám dá několik doporučení na některé z nejlepších restaurací v Bologni. Když už tady budete, nezapomeňte se zastavit v Trattoria di San Giovanni, klasické italské restauraci. Tato restaurace bude určitě každý den přeplněná díky jednoduché, ale chutné domácí kuchyni. Služba je zde také rychlá.

L'Arcimboldo, který se nachází v pětiúhelníkovém centru storico, je skutečným potěšením. Majitel Daniele Minarelli kombinuje tradiční italské chutě se středomořskými vlivy a vytváří pokrmy, které jsou svým stylem jedinečné. Klasické jídlo, jako je mořský vlk ochucený Pernodem, je doplněno různými druhy zeleniny a báječným dezertním menu. Prostředí je také romantické, s divadlem Eden-Kursaal v pozadí.

Pokud toužíte po italském komfortním jídle, nejlepší restaurace v Bologni jsou ty, které se zaměřují na tradiční jídla. Najdete zde nejlepší italské lasagne a také slavné ragu ve městě. Lasagne jsou zde všudypřítomným pokrmem a měly by být doplněny sklenkou červeného Lambrusca. Jídlo je tak chutné, že možná budete chtít navštívit Bolognu jen kvůli jídlu.

Chcete-li si dát vynikající italské jídlo, zamiřte do Osteria Pizzeria da Michele. Tato autentická pizzerie je proslulá svou pizzou a Julia Roberts ji dokonce navštívila při natáčení Jez, modli se, miluj. Pizza byla tak dobrá, že se Julia Roberts vyfotila před restaurací. Až se dosyta najedete, budete se chtít vrátit pro další.